コース料理
【春のお試しコース】鯛の土釜と春の食材を気軽に楽しむ、全7品（料理のみ）
コース料理はお出汁の三段仕立てから始まり、お造り、当店名物の冷菜、菜彩鶏の八幡巻き、穴子と筍のミルフィーユフライなど、春の食材をお楽しみいただける、全7品のコース。〆には鯛と山菜の土釜めしをご用意。デザートには桜香る桜二色流しをお楽しみいただけます。
6,000円 （税込）
コース内容
【先 付】お出汁の3段仕立て
【冷 菜】生湯葉といくらとウニの土佐醤油ジュレ
【お造り】創作お造り3種盛り合わせ
【焼 物】菜彩鶏と春野菜の八幡巻き
～そら豆ソース・トマトソース～
【揚 物】穴子と筍のミルフィーユフライ
～桜塩・穴子の煮詰めたれ～
【食 事】鯛と山菜の土釜ご飯
【デザート】桜二色流し
～フレッシュキウイソース・あんこ～
＊仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。
選べる出汁しゃぶ（海鮮or合鴨）が味わえる／季節の特選コース、全7品（料理のみ）
お出汁の三段仕立てから始まり、創作お造り、冷菜から、季節の揚物までを楽しめる全7品のコース。
メインは、旨み引き立つ出汁で味わうしゃぶしゃぶ（海鮮 または 合鴨）からお選びいただけます。
〆は十穀米の雑炊、デザートには桜香る桜二色流しをお楽しみいただけます。
8,000円 （税込）
コース内容
【先 付】お出汁の3段仕立て
【冷 菜】生湯葉といくらとウニの土佐醤油ジュレ
【お造り】創作お造り3種盛り合わせ
【揚 物】穴子と筍のミルフィーユフライ
～桜塩・穴子の煮詰めたれ～
【出汁しゃぶ】「海鮮（サーモン＆サバ）」 又は「合鴨」のいずれかをお選びください。
【食 事】十穀米の雑炊
【デザート】桜二色流し
～フレッシュキウイソース・あんこ～
＊仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。
【WA酒WA食コース】旬の厳選味覚×選べる土釜ご飯、全8品（料理のみ）
当店一押しコース。お出汁の三段仕立てから始まり、創作お造りや冷菜など、春の食材が彩る全8品のコース。春の海鮮や、山菜、季節感あふれる料理に合わせて、メインは和牛のステーキをお召し上がりいただきます。デザートは桜香る桜二色流し。春の食材と創作和食が堪能いただけます。
8,000円 （税込）
コース内容
【先 付】お出汁の3段仕立て
【冷 菜】生湯葉といくらとウニの土佐醤油ジュレ
【お造り】創作お造り3種盛り合わせ
【揚 物】穴子と筍のミルフィーユフライ
～桜塩・穴子の煮詰めたれ～
【温 物】桜鯛・桜海老・桜葉の桜茶碗蒸し
【主 菜】和牛のステーキ ～新玉葱ソース～
【食 事】以下3種の土釜ご飯の中から1品
・蛤と桜海老･クレソンの土釜ご飯
・合鴨と根菜の土釜ご飯
・鯛と山菜の土釜ご飯
【デザート】桜二色流し
～フレッシュキウイソース・あんこ～
＊仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。
【春の贅沢プレミアムコース】フォアグラと和牛のロッシーニ、選べる土釜ご飯等が堪能できる春の美味尽くし、全8品（料理のみ）
全5品の前菜から始まり、春の味覚を贅沢に詰め込んだ全8品のプレミアムコース
創作お造り5種、生湯葉とウニとイクラの冷菜、季節の鮮魚の変わり天麩羅、和牛のロッシーニ、〆には、4種類から選べる炊き立ての土釜ご飯。
デザートは桜香る桜二色流しをお楽しみいただけます。
10,000円 （税込）
コース内容
【先 付】お出汁の3段仕立て＋本日の先付2品
【冷 菜】生湯葉といくらとウニの土佐醤油ジュレ
【お造り】創作お造り5種盛り合わせ
【揚 物】季節の鮮魚二種変わり天麩羅
【温 物】桜鯛・桜海老・桜葉の桜茶碗蒸し
【逸 品】フォアグラと和牛のロッシーニ
【食 事】以下4種の土釜ご飯の中から1品
・山椒香る和牛の土釜ご飯
・蛤と桜海老･クレソンの土釜ご飯
・合鴨と根菜の土釜ご飯
・鯛と山菜の土釜ご飯
【デザート】桜二色流し
～フレッシュキウイソース・あんこ～
＊仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。
【日本酒5種付きペアリング】春のお試しコース_鯛の土釜と春の食材を気軽に楽しむ（料理7品＋日本酒ペアリング）
コース料理はお出汁の三段仕立てから始まり、お造り、当店名物の冷菜、菜彩鶏の八幡巻き、穴子と筍のミルフィーユフライなど、春の食材をお楽しみいただける、全7品のコース。〆には鯛と山菜の土釜めしをご用意。デザートには桜香る桜二色流しをお楽しみいただけます。
日本酒5種のペアリングセットはお料理に合わせて5種類の日本酒をご用意。香りや味わいの違いを楽しみながら、料理との絶妙な調和をご堪能ください。
8,000円 （税込）
コース内容
【先 付】お出汁の3段仕立て
【冷 菜】生湯葉といくらとウニの土佐醤油ジュレ
【お造り】創作お造り3種盛り合わせ
【焼 物】菜彩鶏と春野菜の八幡巻き
～そら豆ソース・トマトソース～
【揚 物】穴子と筍のミルフィーユフライ
～桜塩・穴子の煮詰めたれ～
【食 事】鯛と山菜の土釜ご飯
【デザート】桜二色流し
～フレッシュキウイソース・あんこ～
＊仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。
【日本酒5種付きペアリング】選べる出汁しゃぶ（海鮮or合鴨）が味わえる／季節の特選コース（料理7品＋日本酒ペアリング）
お出汁の三段仕立てから始まり、創作お造り、冷菜から、季節の揚物までを楽しめる全7品のコース。
メインは、旨み引き立つ出汁で味わうしゃぶしゃぶ（海鮮 または 合鴨）からお選びいただけます。
〆は十穀米の雑炊、デザートには桜香る桜二色流しをお楽しみいただけます。
日本酒5種のペアリングセットはお料理に合わせて5種類の日本酒をご用意。香りや味わいの違いを楽しみながら、料理との絶妙な調和をご堪能ください。
10,000円 （税込）
コース内容
【先 付】お出汁の3段仕立て
【冷 菜】生湯葉といくらとウニの土佐醤油ジュレ
【お造り】創作お造り3種盛り合わせ
【揚 物】穴子と筍のミルフィーユフライ
～桜塩・穴子の煮詰めたれ～
【出汁しゃぶ】「海鮮（サーモン＆サバ）」 又は「合鴨」のいずれかをお選びください。
【食 事】十穀米の雑炊
【デザート】桜二色流し
～フレッシュキウイソース・あんこ～
＊仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。
【日本酒5種付きペアリング】WA酒WA食コース_旬の厳選味覚×選べる土釜ご飯（料理8品＋日本酒ペアリング）
当店一押しコース。お出汁の三段仕立てから始まり、創作お造りや冷菜など、春の食材が彩る全8品のコース。春の海鮮や、山菜、季節感あふれる料理に合わせて、メインは和牛のステーキをお召し上がりいただきます。デザートは桜香る桜二色流し。春の食材と創作和食が堪能いただけます。
日本酒5種のペアリングセットはお料理に合わせて5種類の日本酒をご用意。香りや味わいの違いを楽しみながら、料理との絶妙な調和をご堪能ください。
10,000円 （税込）
コース内容
【先 付】お出汁の3段仕立て
【冷 菜】生湯葉といくらとウニの土佐醤油ジュレ
【お造り】創作お造り3種盛り合わせ
【揚 物】穴子と筍のミルフィーユフライ
～桜塩・穴子の煮詰めたれ～
【温 物】桜鯛・桜海老・桜葉の桜茶碗蒸し
【主 菜】和牛のステーキ ～新玉葱ソース～
【食 事】以下3種の土釜ご飯の中から1品
・蛤と桜海老･クレソンの土釜ご飯
・合鴨と根菜の土釜ご飯
・鯛と山菜の土釜ご飯
【デザート】桜二色流し
～フレッシュキウイソース・あんこ～
＊仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。
【日本酒5種付きペアリング】春の贅沢プレミアムコース_フォアグラと和牛のロッシーニ、選べる土釜ご飯等が堪能できる春の美味尽くし（料理8品＋日本酒ペアリング）
お出汁の三段仕立て＋2品の前菜から始まる、冬の味覚を贅沢に詰め込んだ全8品のプレミアムコース。
全5品の前菜から始まり、春の味覚を贅沢に詰め込んだ全8品のプレミアムコース
創作お造り5種、生湯葉とウニとイクラの冷菜、季節の鮮魚の変わり天麩羅、和牛のロッシーニ、〆には、4種類から選べる炊き立ての土釜ご飯。
デザートは桜香る桜二色流しをお楽しみいただけます。
日本酒5種のペアリングセットはお料理に合わせて5種類の日本酒をご用意。香りや味わいの違いを楽しみながら、料理との絶妙な調和をご堪能ください。
12,000円 （税込）
コース内容
【先 付】お出汁の3段仕立て＋本日の先付2品
【冷 菜】生湯葉といくらとウニの土佐醤油ジュレ
【お造り】創作お造り5種盛り合わせ
【揚 物】季節の鮮魚二種変わり天麩羅
【温 物】桜鯛・桜海老・桜葉の桜茶碗蒸し
【逸 品】フォアグラと和牛のロッシーニ
【食 事】以下4種の土釜ご飯の中から1品
・山椒香る和牛の土釜ご飯
・蛤と桜海老･クレソンの土釜ご飯
・合鴨と根菜の土釜ご飯
・鯛と山菜の土釜ご飯
【デザート】桜二色流し
～フレッシュキウイソース・あんこ～
＊仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。
【飲み放題付き】春のお試しコース_鯛の土釜と春の食材を気軽に楽しむ（料理7品＋飲み放題2h）
コース料理はお出汁の三段仕立てから始まり、お造り、当店名物の冷菜、菜彩鶏の八幡巻き、穴子と筍のミルフィーユフライなど、春の食材をお楽しみいただける、全7品のコース。〆には鯛と山菜の土釜めしをご用意。デザートには桜香る桜二色流しをお楽しみいただけます。
飲み放題メニューは、生ビール（ザ・プレミアム・モルツ）やハイボールのほか、サワーも多数！
スタンダードな日本酒から、日本酒ソーダ、日本酒スパークリングなども飲み放題メニューに入れ、普段日本酒に馴染みがない方にも楽しんでいただけるラインナップです。
ノンアルコールのソフトドリンクも各種ご用意しています。
9,000円 （税込）
コース内容
【先 付】お出汁の3段仕立て
【冷 菜】生湯葉といくらとウニの土佐醤油ジュレ
【お造り】創作お造り3種盛り合わせ
【焼 物】菜彩鶏と春野菜の八幡巻き
～そら豆ソース・トマトソース～
【揚 物】穴子と筍のミルフィーユフライ
～桜塩・穴子の煮詰めたれ～
【食 事】鯛と山菜の土釜ご飯
【デザート】桜二色流し
～フレッシュキウイソース・あんこ～
【飲み放題メニュー】
○生ビール（ザ・プレミアム・モルツ）
○角ハイボール
○あかしハイボール
○日本酒：播州一献 超辛（冷・ぬる燗・熱燗）
○日本酒ソーダ
○日本酒ロック
○日本酒スパークリング in フルーツ
○翠ジンサワー
○レモンサワー
○ゆずサワー
○かぼすサワー
○カルピスサワー
○梅サワー
○ウーロンハイ
○緑茶ハイ
○焼酎：大隅 芋（ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り）
○焼酎：大隅 麦（ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り）
○ウーロン茶
○緑茶
○コーン茶
○コーラ
○ジンジャーエール
○オレンジジュース
○スパークリングウォーター
※飲み放題メニューは状況によって欠品商品が出る場合がございます。
＊仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。
【飲み放題付き】選べる出汁しゃぶ（海鮮or合鴨）が味わえる／季節の特選コース（料理7品＋飲み放題2h）
お出汁の三段仕立てから始まり、創作お造り、冷菜から、季節の揚物までを楽しめる全7品のコース。
メインは、旨み引き立つ出汁で味わうしゃぶしゃぶ（海鮮 または 合鴨）からお選びいただけます。
〆は十穀米の雑炊、デザートには桜香る桜二色流しをお楽しみいただけます。
飲み放題メニューは、生ビール（ザ・プレミアム・モルツ）やハイボールのほか、サワーも多数！
スタンダードな日本酒から、日本酒ソーダ、日本酒スパークリングなども飲み放題メニューに入れ、普段日本酒に馴染みがない方にも楽しんでいただけるラインナップです。
ノンアルコールのソフトドリンクも各種ご用意しています。
11,000円 （税込）
コース内容
【先 付】お出汁の3段仕立て
【冷 菜】生湯葉といくらとウニの土佐醤油ジュレ
【お造り】創作お造り3種盛り合わせ
【揚 物】穴子と筍のミルフィーユフライ
～桜塩・穴子の煮詰めたれ～
【出汁しゃぶ】「海鮮（サーモン＆サバ）」 又は「合鴨」のいずれかをお選びください。
【食 事】十穀米の雑炊
【デザート】桜二色流し
～フレッシュキウイソース・あんこ～
【飲み放題メニュー】
○生ビール（ザ・プレミアム・モルツ）
○角ハイボール
○あかしハイボール
○日本酒：播州一献 超辛（冷・ぬる燗・熱燗）
○日本酒ソーダ
○日本酒ロック
○日本酒スパークリング in フルーツ
○翠ジンサワー
○レモンサワー
○ゆずサワー
○かぼすサワー
○カルピスサワー
○梅サワー
○ウーロンハイ
○緑茶ハイ
○焼酎：大隅 芋（ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り）
○焼酎：大隅 麦（ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り）
○ウーロン茶
○緑茶
○コーン茶
○コーラ
○ジンジャーエール
○オレンジジュース
○スパークリングウォーター
※飲み放題メニューは状況によって欠品商品が出る場合がございます。
＊仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。
【飲み放題付き】WA酒WA食コース_旬の厳選味覚×選べる土釜ご飯（料理8品＋飲み放題2h）
当店一押しコース。お出汁の三段仕立てから始まり、創作お造りや冷菜など、春の食材が彩る全8品のコース。春の海鮮や、山菜、季節感あふれる料理に合わせて、メインは和牛のステーキをお召し上がりいただきます。デザートは桜香る桜二色流し。春の食材と創作和食が堪能いただけます。
飲み放題メニューは、生ビール（ザ・プレミアム・モルツ）やハイボールのほか、サワーも多数！
スタンダードな日本酒から、日本酒ソーダ、日本酒スパークリングなども飲み放題メニューに入れ、普段日本酒に馴染みがない方にも楽しんでいただけるラインナップです。
ノンアルコールのソフトドリンクも各種ご用意しています。
11,000円 （税込）
コース内容
【先 付】お出汁の3段仕立て
【冷 菜】生湯葉といくらとウニの土佐醤油ジュレ
【お造り】創作お造り3種盛り合わせ
【揚 物】穴子と筍のミルフィーユフライ
～桜塩・穴子の煮詰めたれ～
【温 物】桜鯛・桜海老・桜葉の桜茶碗蒸し
【主 菜】和牛のステーキ ～新玉葱ソース～
【食 事】以下3種の土釜ご飯の中から1品
・蛤と桜海老･クレソンの土釜ご飯
・合鴨と根菜の土釜ご飯
・鯛と山菜の土釜ご飯
【デザート】桜二色流し
～フレッシュキウイソース・あんこ～
【飲み放題メニュー】
○生ビール（ザ・プレミアム・モルツ）
○角ハイボール
○あかしハイボール
○日本酒：播州一献 超辛（冷・ぬる燗・熱燗）
○日本酒ソーダ
○日本酒ロック
○日本酒スパークリング in フルーツ
○翠ジンサワー
○レモンサワー
○ゆずサワー
○かぼすサワー
○カルピスサワー
○梅サワー
○ウーロンハイ
○緑茶ハイ
○焼酎：大隅 芋（ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り）
○焼酎：大隅 麦（ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り）
○ウーロン茶
○緑茶
○コーン茶
○コーラ
○ジンジャーエール
○オレンジジュース
○スパークリングウォーター
※飲み放題メニューは状況によって欠品商品が出る場合がございます。
＊仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。
【飲み放題付き】春の贅沢プレミアムコース_フォアグラと和牛のロッシーニ、選べる土釜ご飯等が堪能できる春の美味尽くし（料理8品＋飲み放題2h）
全5品の前菜から始まり、春の味覚を贅沢に詰め込んだ全8品のプレミアムコース
創作お造り5種、生湯葉とウニとイクラの冷菜、季節の鮮魚の変わり天麩羅、和牛のロッシーニ、〆には、4種類から選べる炊き立ての土釜ご飯。
デザートは桜香る桜二色流しをお楽しみいただけます。
飲み放題メニューは、生ビール（ザ・プレミアム・モルツ）やハイボールのほか、サワーも多数！
スタンダードな日本酒から、日本酒ソーダ、日本酒スパークリングなども飲み放題メニューに入れ、普段日本酒に馴染みがない方にも楽しんでいただけるラインナップです。
ノンアルコールのソフトドリンクも各種ご用意しています。
13,000円 （税込）
コース内容
【先 付】お出汁の3段仕立て＋本日の先付2品
【冷 菜】生湯葉といくらとウニの土佐醤油ジュレ
【お造り】創作お造り5種盛り合わせ
【揚 物】季節の鮮魚二種変わり天麩羅
【温 物】桜鯛・桜海老・桜葉の桜茶碗蒸し
【逸 品】フォアグラと和牛のロッシーニ
【食 事】以下4種の土釜ご飯の中から1品
・山椒香る和牛の土釜ご飯
・蛤と桜海老･クレソンの土釜ご飯
・合鴨と根菜の土釜ご飯
・鯛と山菜の土釜ご飯
【デザート】桜二色流し
～フレッシュキウイソース・あんこ～
【飲み放題メニュー】
○生ビール（ザ・プレミアム・モルツ）
○角ハイボール
○あかしハイボール
○日本酒：播州一献 超辛（冷・ぬる燗・熱燗）
○日本酒ソーダ
○日本酒ロック
○日本酒スパークリング in フルーツ
○翠ジンサワー
○レモンサワー
○ゆずサワー
○かぼすサワー
○カルピスサワー
○梅サワー
○ウーロンハイ
○緑茶ハイ
○焼酎：大隅 芋（ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り）
○焼酎：大隅 麦（ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り）
○ウーロン茶
○緑茶
○コーン茶
○コーラ
○ジンジャーエール
○オレンジジュース
○スパークリングウォーター
※飲み放題メニューは状況によって欠品商品が出る場合がございます。
＊仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。
【料理のみ／カジュアルコース】料理７品：鮮魚と炭火焼きが楽しめるコース
お出汁の三段仕立てから始まり、鮮魚、炭火焼きが気軽に楽しめるコースとなっております。 〆は大葉を使った和風ジェノベーゼ稲庭うどん。 和洋折衷な味わいをお楽しみください。
コース内容
【先 付】お出汁の3段仕立て
【お造り】創作お造り3種盛り合わせ
【冷 菜】生湯葉といくらとウニの土佐醤油ジュレ
【焼 物】岩手赤鶏の炭火焼き プレミアム酒粕塩
【揚 物】手で掴める鯵フライ
【食 事】魚介と大葉ジェノベーゼの冷製稲庭うどん
【デザート】甘酒ジェラード
＊仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。
6,000円 （税込）
【料理のみ／スタンダードコース】料理8品：名物料理満載！〆は選べる土釜ご飯が楽しめるコース。
当店おすすめの生湯葉といくらウニの土佐醤油ジュレや炭火焼きが楽しめます。
柚子香るお出汁の茶碗蒸しでお腹を温め、メインのマリネサーモンのレアカツをお召し上がりください。
〆の土釜ご飯はお客様のお好みで選べるスタイルとなっております。
コース内容
【先 付】お出汁の3段仕立て
【お造り】創作お造り3種盛り合わせ
【冷 菜】生湯葉といくらとウニの土佐醤油ジュレ
【焼 物】岩手赤鶏の炭火焼き プレミアム酒粕塩
【温 物】ズワイ蟹と蛤の柚子香る W出汁の茶碗蒸し
【揚 物】マリネサーモンのレアカツ 〜2種類のソースで～
【食 事】合鴨と根菜の土釜ご飯 又は 鯛と季節野菜の土釜ご飯
【デザート】甘酒ジェラード
＊仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。
8,000円 （税込）
【料理のみ／プレミアムコース】料理8品：創作お造り5種や甘鯛と和牛に舌鼓、〆は選べる土釜ご飯コース。
一つ一つ味わいを変えた創作お造り5種盛り。皮はぱりっと、中はふっくらに焼き上げた甘鯛の松笠焼き、メインは和牛を絶妙な火加減でお楽しみいただけます。
〆の土釜ご飯は合鴨と根菜の土釜ご飯、又は鯛と季節野菜の土釜ご飯からお選びいただけます。
コース内容
【先 付】お出汁の3段仕立て
【お造り】創作お造り5種盛り合わせ
【冷 菜】生湯葉といくらとウニの土佐醤油ジュレ
【焼 物】香ばし皮とふんわり身の甘鯛松笠焼き
【温 物】ズワイ蟹と蛤の柚子香る W出汁の茶碗蒸し
【逸 品】和牛の低温調理ステーキ ～熟成玉葱ソース～
【食 事】合鴨と根菜の土釜ご飯 又は 鯛と季節野菜の土釜ご飯
【デザート】甘酒ジェラード
＊仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。
10,000円 （税込）
【日本酒5種付きペアリング／カジュアルコース】料理7品：鮮魚と炭火焼きが楽しめるコース。
日本酒5種のペアリングセットはお料理に合わせて5種類の日本酒をご用意。香りや味わいの違いを楽しみながら、料理との絶妙な調和をご堪能ください。
コース料理はお出汁の三段仕立てから始まり、鮮魚、炭火焼きが気軽に楽しめるコースとなっております。
〆は大葉を使った和風ジェノベーゼ稲庭うどん。
和洋折衷な味わいをお楽しみください。
コース内容
【先 付】お出汁の3段仕立て
【お造り】創作お造り3種盛り合わせ
【冷 菜】生湯葉といくらとウニの土佐醤油ジュレ
【焼 物】岩手赤鶏の炭火焼き プレミアム酒粕塩
【揚 物】手で掴める鯵フライ
【食 事】魚介と大葉ジェノベーゼの冷製稲庭うどん
【デザート】甘酒ジェラード
＊仕入れ状況により内容が異なる場合がございます
8,000円 （税込）
【日本酒5種付きペアリング／スタンダードコース】料理８品：名物料理満載！〆は選べる土釜ご飯が楽しめるコース。
日本酒5種のペアリングセットはお料理に合わせて5種類の日本酒をご用意。香りや味わいの違いを楽しみながら、料理との絶妙な調和をご堪能ください。
当店おすすめの生湯葉といくらウニの土佐醤油ジュレや炭火焼きが楽しめます。
柚子香るお出汁の茶碗蒸しでお腹を温め、メインのマリネサーモンのレアカツをお召し上がりください。
〆の土釜ご飯はお客様のお好みで選べるスタイルとなっております。
コース内容
【先 付】お出汁の3段仕立て
【お造り】創作お造り3種盛り合わせ
【冷 菜】生湯葉といくらとウニの土佐醤油ジュレ
【焼 物】岩手赤鶏の炭火焼き プレミアム酒粕塩
【温 物】ズワイ蟹と蛤の柚子香る W出汁の茶碗蒸し
【揚 物】マリネサーモンのレアカツ 〜2種類のソースで～
【食 事】合鴨と根菜の土釜ご飯 又は 鯛と季節野菜の土釜ご飯
【デザート】甘酒ジェラード
＊仕入れ状況により内容が異なる場合がございます
10,000円 （税込）
【日本酒5種付きペアリング／プレミアムコース】料理８品：創作お造り5種や甘鯛と和牛に舌鼓、〆は選べる土釜ご飯コース。
日本酒5種のペアリングセットはお料理に合わせて5種類の日本酒をご用意。香りや味わいの違いを楽しみながら、料理との絶妙な調和をご堪能ください。
一つ一つ味わいを変えた創作お造り5種盛り。皮はぱりっと、中はふっくらに焼き上げた甘鯛の松笠焼き、メインは和牛を絶妙な火加減でお楽しみいただけます。
〆の土釜ご飯は合鴨と根菜の土釜ご飯、又は鯛と季節野菜の土釜ご飯からお選びいただけます。
コース内容
【先 付】お出汁の3段仕立て
【お造り】創作お造り5種盛り合わせ
【冷 菜】生湯葉といくらとウニの土佐醤油ジュレ
【焼 物】香ばし皮とふんわり身の甘鯛松笠焼き
【温 物】ズワイ蟹と蛤の柚子香る W出汁の茶碗蒸し
【逸 品】和牛の低温調理ステーキ ～熟成玉葱ソース～
【食 事】合鴨と根菜の土釜ご飯 又は 鯛と季節野菜の土釜ご飯
【デザート】甘酒ジェラード
＊仕入れ状況により内容が異なる場合がございます
12,000円 （税込）
お電話でお問い合わせ
03-6459-4919
営業時間
月・火・水・木・金
・ランチ 11：30～14：00（LO:13：30）
・ディナー17：00～23：30（LO:22：30）
土・祝日（ディナー営業のみ）
・ディナー16：00～23：00（LO:22：00）
日曜日：定休日
※祝前日の場合は営業（翌祝日は定休）
予約/RESERVATION